椰菜果燜五花肉不僅好吃而且富有營養(yǎng)，是很多家庭會做的一道菜。椰菜不僅可以作為一種蔬菜富含豐富的維生素，對皮膚也很有好處。椰菜果還可以作為一種藥材有著很高的藥用價值，可以幫助治療十二指潰瘍，有清熱解毒的功效。還可以淡斑。

米飯?zhí)崆耙稽c煮好，打松米飯。準備椰菜和五花肉。五花肉切片，用生抽和油腌十分鐘左右。椰菜切碎。熱鍋下油，先炒熟五花肉。五花肉炒好后盛起來備用。鍋里留油炒椰菜。椰菜炒至斷生，倒入五花肉一起翻炒。調好味，翻炒幾下就可以了。

把炒好的菜倒入電飯煲里。把菜和米飯拌均勻，電飯煲蓋上蓋子，再燜五分鐘左右就可以開吃了。米飯要提前一點煮好，打松米飯，待菜炒好之后，倒進米飯里，要充分攪拌均勻，再燜幾分鐘，使米飯完全入味了再開吃。

椰菜在中國各地都有栽培，屬于十字花科，營養(yǎng)相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。除此以外還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃?，具有分解亞硝酸胺的作用。經常吃椰菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉淀。椰菜是一種低脂肪、低熱量的食物，因此也適宜肥胖者食用。

椰菜營養(yǎng)豐富，富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素、各種礦物質以及鈣、鉀等，一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿卜素形式)，并且具低脂肪、低熱量的優(yōu)點，所以受到追求健康生活的人們歡迎。中醫(yī)認為經常食用卷心菜能性甘平,無毒,有補髓,利關節(jié),壯筋骨,利 五臟,調六腑,清熱止痛等功效。

以上就是椰菜果燜五花肉的做法，吐客養(yǎng)生提醒您椰菜果和五花肉炒著吃也很好。