在當(dāng)今社會中，酸奶越來越受人們的歡迎。這時(shí)，一些人都發(fā)明出一種新的吃法——炒酸奶。相信很多吃貨們都已經(jīng)吃過了。今天，我將交給大家一種炒酸奶的做法。

炒酸奶的做法

1、先來自制酸奶，將酸奶機(jī)桶用開水燙一下沖洗干凈擦干，將純牛奶倒入，倒入糖粉20克，糖粉的量自己看哈，這個(gè)看個(gè)人口味，然后拌勻。

2、打開酸奶發(fā)酵劑，一大包有10小袋，每次用一小袋就可以了，沒有用完的放在冰箱冷凍保存，每次用之前，常溫放15分鐘，稍稍回溫。

3、將20克糖粉倒入純牛奶中，用手抽攪勻，將發(fā)酵劑倒入牛奶當(dāng)中。

4、用打蛋器攪拌均勻

5、蓋上酸奶機(jī)蓋，插上電源，6-8小時(shí)酸奶凝固就可以了。

6、時(shí)間到了之后，酸奶已經(jīng)凝固了

7、將酸奶準(zhǔn)備300克，花生和蔓越莓準(zhǔn)備30克、20克，如果喜歡吃的話，可以多放點(diǎn)

8、花生碎用搟面杖碾碎

9、蔓越莓切碎

10、將花生碎倒入干凈的碗中

11、再將酸奶、花生碎依次倒入

12、用手抽攪拌一下

13、拌勻之后，倒入干凈的烤盤中，稍稍用刮刀拌一下

14、震動一下，將表面震平，然后放入冰箱冷箱2小時(shí)左右

15、待硬了之后，切開就可以了