酸奶可以算是日常飲品之一了。有時候，難免會有不能喝冷凍飲品的時候，這個時候就只能喝熱的了。但酸奶凍住了可以用熱水泡嗎？

1、酸奶凍住了不建議用熱水泡。

2、酸奶的主要成分是活性乳酸菌，能阻止蛋白質發(fā)酵，減少腸道內氣體的產生，從而減輕腹脹、消化不良等癥狀。正常情況下，活性乳酸菌在0℃～4℃的環(huán)境中存活期是靜止的，但隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會迅速繁殖和死亡。這時候，乳酸菌飲料就無法生存了。酸性乳制品的營養(yǎng)價值也會大大降低。

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