鹵牛肉是很多人都非常喜歡的食物，但是吃不完的鹵牛肉需要好好保存，下面一起來看看如何讓鹵牛肉保質(zhì)期更長。

1、加鹽：可以在制作鹵牛肉的時候多放入一些鹽，這樣做出來的鹵牛肉能存放的更長。如果擔心味道咸的話吃鹵牛肉之前可以稍微先煮一下。

2、真空儲存：在將鹵牛肉放進冰箱之前可以先用真空袋將鹵牛肉裝起來，將氣體抽干后再放入冰箱，可以也可以延長鹵牛肉的保存時間。

3、不要沾水：因為水中存在細菌，沾了水的鹵牛肉會容易變壞，所以我們在做好鹵牛肉后不要讓其沾水，這樣可以讓鹵牛肉保存更久。

以上就是給各位帶來的關于如何讓鹵牛肉保質(zhì)期更長的全部內(nèi)容了。