蘋果營養(yǎng)價值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。那么煮蘋果冷水下鍋還是熱水呢？

1、煮蘋果要冷水下鍋。

2、冷水下鍋水慢慢燒開，蘋果會有適應(yīng)的時間，煮出來更加好吃，如果熱水下鍋，蘋果剛放入鍋中就會被開水破壞掉內(nèi)部結(jié)構(gòu)，影響口感。

3、由于蘋果的種類不一，其硬度會不一樣，且切塊煮的大小也不一樣，因此水煮蘋果的時間需根據(jù)這兩個因素來具體判斷，一般15分鐘左右即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于煮蘋果冷水下鍋還是熱水的全部內(nèi)容了。