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      芝麻油怎么保存

      正豪

      芝麻油是在日常飲食中經(jīng)常吃的一種調(diào)味油,芝麻油香味獨特,口感香濃,而且含有豐富的營養(yǎng)元素,那么芝麻油怎么保存呢?

      芝麻油怎么保存
      芝麻油怎么保存

      1、芝麻油保存要避光:芝麻油的特質(zhì)見光保存容易氧化變質(zhì),口感變差。所以芝麻油要避光保存。

      2、芝麻油的瓶塞最好不要用橡皮塞:橡皮塞時間長了會和芝麻油串味,芝麻油的味道就壞掉了,在用橡皮塞的時候外邊一定要用塑料做個隔離。

      3、芝麻油要用玻璃瓶裝:化學(xué)中有相似相溶的道理,也就是說兩種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)相似就會相互溶解,油和塑料的化學(xué)性質(zhì)有很大的相似,不過這個溶解的速度沒有那么快,短時間是可以放在塑料瓶中的,但是作用日常使用最好是放在玻璃瓶中。

      以上就是給各位帶來的關(guān)于芝麻油怎么保存的全部內(nèi)容了。