燜子用途較廣，既可炒菜，也可燴湯，一般家里逢年過節(jié)才做燜子，或者以燜子代替豬肉，正所謂“肉不夠，燜子湊”，足見燜子人們的食譜中所占的位置與分量。那么燜子是哪里的特產(chǎn)呢？

1、燜子是中國北方地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。

2、不同地方，燜子的做法有差異。煙臺、大連燜子用地瓜淀粉做原料，河北靈壽、行唐、定州燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌制而成，河南禹州燜子用特殊紅薯制作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是淀粉；調(diào)料有蝦油、芝麻醬、蒜汁等。

以上就是給各位帶來的關(guān)于燜子是哪里的特產(chǎn)的全部內(nèi)容了。