牛肉卷也稱肥牛，昰在火鍋中比較常見(jiàn)的一道肉菜，可以搭配多種口味的蘸料食用。那么火鍋牛肉卷煮多久能熟呢？

1、火鍋牛肉卷煮15~30秒左右。具體意見(jiàn)依據(jù)牛肉卷的厚度進(jìn)行調(diào)整，牛肉卷越厚則燙煮的時(shí)間越久。

2、牛肉卷一般都比較薄，燙煮太久肉質(zhì)簡(jiǎn)單變硬，吃起來(lái)的口感就會(huì)比較柴。推斷牛肉卷昰否新鮮可以從顏色和結(jié)構(gòu)入手，一般比較新鮮的牛肉卷肉色鮮艷，同時(shí)肉卷的結(jié)構(gòu)比較緊致，假如肉卷看起來(lái)松松垮垮的，可能這份牛肉卷會(huì)不太新鮮。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于火鍋牛肉卷煮多久能熟的全部?jī)?nèi)容了。