中國的美食種類是非常多的，然而在眾多美食之中，面食的地位更是重要，因為北方人是以面食為主的，那么臊子面是哪里的特產(chǎn)呢？

1、臊子面是陜西的風(fēng)味小吃。

2、臊子面品種多達(dá)數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韌滑爽。

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