巧克力在生活當(dāng)中是比較常見的零食，平時(shí)在買巧克力的時(shí)候也都會(huì)發(fā)現(xiàn)兩種巧克力，一種是黑巧克力，一種是白巧克力，那么白巧克力和黑巧克力的區(qū)別是什么呢？

1、顏色：是最好區(qū)分黑白巧克力的辦法：肉眼可見，白巧克力就是白色，黑巧克力就是黑色。

2、制作的原材料：是由可可脂，糖和香精制成的，里面含有少量乳制品，含有可可粉。白巧克力則是由可可脂，糖，牛奶和香料制成的，不含有可可粉。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：白巧克力的甜度很高，由于它含有大量的乳制品和糖，所以能夠快速的補(bǔ)充人體所需的能量，但是也很容易增肥。相對(duì)來說，黑巧克力的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比白巧克力的更高一些，因?yàn)楹谇煽肆Φ奶鸲葲]有白巧克力的高(乳制品和糖的含量低)，黑巧克力能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，還具有減肥的功效，可以制造飽腹感，控制人的食欲。

以上就是給各位帶來的關(guān)于白巧克力和黑巧克力的區(qū)別是什么的全部?jī)?nèi)容了。