蘑菇是一種常見的菌菇類食物，富含氨基酸、礦物質等營養(yǎng)成分，口感也非常鮮香，但是蘑菇買回來要及時吃掉，不然可能會長白毛，那么蘑菇長了一層白毛還能吃嗎？

1、蘑菇上長了一層白毛，只要沒有腐爛變質，那么就是可以吃的。

2、蘑菇上長的白毛，并不是普通食物發(fā)霉變質的表現，而是蘑菇放時間長了本身散發(fā)出的白色孢子，通常是因為蘑菇老化導致的。并不會產生有毒物質，只不過食用口感有些下降，一般情況下洗洗仍然能吃。

以上就是給各位帶來的關于蘑菇長了一層白毛還能不能吃的全部內容了。