花菜是屬于一種家庭常見的蔬菜，相信很多人都愛吃花菜。但是有很多的家庭喜歡把花菜放在那很久都不吃，導(dǎo)致花菜變黃了，那么花菜變黃還能吃嗎？

1、視情況而定。

2、一般來說，發(fā)黃的蔬菜是不能吃的，因為它不是和蔬菜那樣的顏色一樣綠，如果是稍微黃一點，不礙事，營養(yǎng)還沒完全流失，還可以食用。

3、要想讓花菜的保存時間和新鮮度得到提高，可以先將花菜清洗干凈分成小塊，放入開水中燙30秒將其燙熟，放入涼水冰鎮(zhèn)后裝進(jìn)保鮮袋，最后放進(jìn)冰箱的冷藏層即可，這樣的花菜可以保存1周時間依然新鮮。

以上就是給各位帶來的關(guān)于花菜變黃是否還能吃的全部內(nèi)容了。