水煮魚(yú)是一道非常有名的做法，水煮魚(yú)的魚(yú)一般選用的是魚(yú)刺比較少的魚(yú)，但是鯉魚(yú)的魚(yú)刺比較多。那么鯉魚(yú)可以做水煮魚(yú)嗎？

1、鯉魚(yú)可以做水煮魚(yú)。

2、但是最好是新鮮的。因?yàn)樗赖目诟胁缓?，肉質(zhì)也不好。味道差別很大。但是一般做水煮魚(yú)用草魚(yú)而不用鯉魚(yú)，是因?yàn)椴蒴~(yú)魚(yú)刺不多肉質(zhì)夠細(xì)膩。因此，如果喜歡吃水煮魚(yú)，建議還是選用魚(yú)刺較少的魚(yú)比較好。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于鯉魚(yú)是否可以做水煮魚(yú)的全部?jī)?nèi)容了。