啤酒主要是用小麥芽、水、酵母為原料而制成的，而且啤酒不同于其他的品種的酒，它所含的酒精含量極低。那么啤酒發(fā)酸是什么情況呢？

1、啤酒中含有乙醇和碳酸等成分，若啤酒已開啟，但放置時(shí)間過長，或者瓶身有漏氣現(xiàn)象，乙醇則會(huì)揮發(fā)，就會(huì)導(dǎo)致啤酒變酸。

2、開啟瓶蓋后的啤酒應(yīng)該在十二個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完，否則就會(huì)有變酸的可能，特別是在炎熱的夏季。

以上就是給各位帶來的關(guān)于啤酒發(fā)酸是什么情況的全部內(nèi)容了。