鮑魚的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，但鮑魚比較難保存，很容易變質(zhì)，尤其是死之后，那么鮑魚死了怎么處理保存呢？

1、根據(jù)具體情況而定。

2、才死沒多久：鮑魚是海產(chǎn)品中少數(shù)的溫性、平性食物，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等微量元素，一般來說鮑魚才死沒多久或者剛死的時候是可以進(jìn)行食用的，這時候可以把鮑魚洗凈用保鮮袋裝起來放冰箱保持。

3、死了很久：鮑魚是比較容易自身細(xì)菌的，特別是在它死了之后，不僅它體內(nèi)的細(xì)菌及有害物質(zhì)會大量滋生，外界的其它物質(zhì)也會依附在它身上，產(chǎn)生大量不利于人體健康的物質(zhì)，食用之后可能會對人體健康造成威脅，一般建議要是死了很久的鮑魚直接扔掉不要最好。

以上就是給各位帶來的關(guān)于鮑魚死了怎么處理保存的全部內(nèi)容了。