臘肉是我國的一種傳統(tǒng)食品，這種是用豬肉在臘月的時候用鹽等腌制而成的食物，也是逢年過節(jié)常吃的一種食材。那么臘肉可以放冰箱冷凍嗎？

1、臘肉可以放進冰箱冷凍。

2、臘肉一般受潮之后容易發(fā)霉，如果臘肉一時間吃不完最好將它放在通風的地方，放進干凈的塑料袋或者裹上保鮮膜再放進冰箱冷凍層，這樣可以保存三到四個月，儲藏的臘肉也慢慢食用。

3、臘肉一般保存的時間很長，從加工到腌制，肉質(zhì)不會變化，而且香味還很持久。一般臘肉如果放在干燥的地方可以放一年的時間，臘肉放進冰箱要注意防止它污染其他的食物以及失去過多的水分。

以上就是給各位帶來的關(guān)于臘肉是否可以放冰箱冷凍的全部內(nèi)容了。