牛肉在日常生活中是比較常見的一種肉類,且在市面上也非常受歡迎,是大眾非常喜愛的肉類之一。那么牛肉隔水蒸多久能熟呢?
牛肉隔水蒸多久能熟1、牛肉在水開之后蒸十分鐘就可以熟了。
2、蒸牛肉不需要太長時(shí)間,蒸的時(shí)間過久反而會(huì)導(dǎo)致牛肉肉質(zhì)變老,不容易咀嚼。若想吃到爽口嫩滑的牛肉,在蒸之前可以先把生牛肉切片后,用刀背拍打,使其肉質(zhì)變得松散一些,再上鍋蒸會(huì)使它熟得更快。
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