果蔬干，顧名思義就是以各類(lèi)水果、蔬菜為原料，經(jīng)過(guò)加工做成的袋裝或盒裝形式的休閑產(chǎn)品，有膨化食品也有非膨化食品。那么果蔬干是油炸的還是烘干的呢？

1、果蔬干是油炸的。

2、果蔬干的熱量比較高而且吃多了還會(huì)影響身體健康。一般冷凍干燥的果蔬營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)比果蔬干高一些但是打開(kāi)包裝之后會(huì)吸潮，吃起來(lái)也不會(huì)那么脆，而且吃在嘴里還會(huì)有粘牙的感覺(jué)。

3、果蔬干在加工的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)大量的流失，而且果蔬干雖然經(jīng)過(guò)油炸處理，但是不能放置太長(zhǎng)的時(shí)間，不然就會(huì)滋生細(xì)菌，放久之后也不能繼續(xù)食用，所以不能將果蔬干作為新鮮的果蔬食用。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于果蔬干是油炸的還是烘干的全部?jī)?nèi)容了。