溏心蛋指的是將蛋煮好之后，蛋白已經(jīng)凝固了，但是蛋黃還處于可以流動的狀態(tài)，這要求在煮雞蛋的時候時間不能太長，那么煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘呢？

1、一般來說冷水下鍋煮3分鐘左右就可以了。

2、這個時候?qū)㈦u蛋剝開，分成兩半，蛋黃還處于可以流動的狀態(tài)，吃起來味道十分鮮美。之所以煮溏心蛋要冷水下鍋，是因為這樣能讓雞蛋隨水溫上升而慢慢煮熟，也不用擔心蛋黃凝固太快。

以上就是給各位帶來的關于煮溏心蛋冷水下鍋幾分鐘的全部內(nèi)容了。