糖醋排骨是生活中常見放一種菜肴，味道鮮美，深受人們的喜愛和歡迎。那么究竟糖醋排骨用什么醋呢？

1、糖醋排骨用米醋或香醋。

2、做糖醋排骨的醋盡量不要選用白醋和陳醋，白醋和陳醋酸度太烈，且味道太重，易影響口感。

3、糖醋排骨這道菜的關(guān)鍵在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香會給排骨帶來別樣的味道。制作時應(yīng)先放冰糖，然后根據(jù)甜味逐次加入少量醋，最后加入老抽上色。

以上就是給各位帶來的關(guān)于糖醋排骨用什么醋的全部內(nèi)容了。