牡蠣是一種海鮮，不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富，且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，很多人都喜歡吃，但是有人買回來的牡蠣是開口的。那么生蠔開口了還能吃嗎？

1、生蠔開口了不能吃。

2、開口的生蠔已經(jīng)死亡，不僅不新鮮，且含有大量細(xì)菌、尸胺和組胺等代謝物，食用之后對(duì)身體非常不利，容易拉肚子、過敏和食物中毒。

以上就是給各位帶來的關(guān)于生蠔開口了是否還能吃的全部內(nèi)容了。