油條是面粉食物，因此在制作的時候都需要進行發(fā)酵工作，而一般在制作油條常見的發(fā)酵材料就是泡打粉，加入到面粉中之后就能會快的將其發(fā)酵好。那么要是做油條沒有泡打粉用酵母可以嗎？

1、做油條沒有泡打粉是可以使用酵母粉的。

2、常見的發(fā)酵方法有很多種，泡打粉是靠化學反應發(fā)面的，而酵母則是用生物發(fā)酵來發(fā)面的，二者效果相同，不過建議在使用之前都需要用溫水化開，不能直接加進去。

以上就是給各位帶來的關于做油條沒有泡打粉用酵母是否可以的全部內(nèi)容了。