蛋清主要來自于雞蛋，里面富含非常豐富的蛋白質(zhì)，可以很好的補充人體所需的蛋白質(zhì)。平時在做一些面包蛋糕的時候，也是需要用到蛋清的，那么打發(fā)蛋清需要多久呢？

1、一般蛋清從液體到像奶油一樣打發(fā)成功大約需要20分鐘到40分鐘，當(dāng)然這是手工打制的時間。

2、如果用專門的電動打蛋器的話時間比較短，大概十分鐘左右就好了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于打發(fā)蛋清需要多久的全部內(nèi)容了。