金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質，且含鋅量特別高，對兒童的大腦發(fā)育、智力增長很有好處。那么金針菇蒸多久能熟呢？

1、金針菇蒸15分鐘即可。

2、寒風乍起的季節(jié)，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟再吃，否則容易引起中毒。

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