菠蘿蜜中富含蛋白質和糖類以及大量的植物營養(yǎng)素，蛋白質和糖類補充人體所需營養(yǎng)，植物營養(yǎng)素對人體的衰老具有一定的延緩作用，能夠起到抗氧化、延緩衰老的作用。下面一起來看看菠蘿蜜屬于發(fā)物食物嗎？

1、菠蘿蜜是發(fā)物。

2、雖然人們通常提到的發(fā)物沒有提到它，但是從發(fā)物的一般概念。能夠使皮膚過敏的食物上來說，它應該屬于發(fā)物一類。因為它含有較高的五羥色胺，所以如果不加以處理就食用，容易造成皮膚過敏。只要先用鹽水腌制過，就可以避免。

3、菠蘿蜜含鞣酸，對慢性胃病和胃潰瘍有刺激作用，所以導致胃痛。喝一袋三九胃泰或者果膠阻隔劑，再吃顆止疼藥就OK了，等你胃里的東西完全消化了就不痛了。菠蘿蜜確實是發(fā)物，要是有胃病的就不要吃了，小心胃痛。

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