草莓我們大家都吃過，而且春天吃草莓有非常多的好處，能夠清熱去火、調和脾胃。而且新鮮的草莓含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、適用于有食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等問題的人群，還能維持體液平衡的作用，那么草莓怎么保鮮？

1、把草莓輕輕地洗凈后把水瀝干，裝進保鮮盒內放入冰箱冷藏，最多存放兩天左右。

2、將草莓洗干凈后，放入冷凍室冷凍，由于草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會出現(xiàn)一些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。

3、草莓不能用水接觸，不要著急清洗。將草莓好一點的留著，如果有些壓爛或者破口都先吃掉，好的草莓都放在家里通風的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質。

4、應該先拿一個塑料袋把吃不完的草莓裝上，然后放到水里，這樣隨著水袋子里的空氣就會慢慢的被擠出來。做完這一步之后接著再把草莓放到密封的袋子里，用保鮮膜裝上，這樣就可以放上幾天啦，下次拿出來吃的時候還是特別的新鮮。

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