烹飪食物的時候，我們會用到各種調(diào)味料，食用油是最不能缺的一種，那么食用油過期還能吃嗎？

1、食用油與其它食品一樣，也有保質(zhì)期，而食用了過期的食用油會對人體產(chǎn)生危害。

2、從外觀看，優(yōu)質(zhì)油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深并不代表油濃，而是精煉程度低、雜質(zhì)多的緣故。

3、一些瓶裝食用油沒有標明保質(zhì)期，但這并不表示食用油可以無限期存放。食用了過期的食用油，會對人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴重危害。因此，食用油過期最好是不要再吃了。

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