益陽(yáng)是湖南省的地級(jí)市，位于湖南省的北部，這里自古就是江南富饒的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，也因益陽(yáng)物產(chǎn)豐富，地理位置特殊，同時(shí)也孕育了益陽(yáng)獨(dú)特的飲食文化，造就了這里極具特色的美食小吃。那么益陽(yáng)小吃有哪些呢？

1、益陽(yáng)擂茶：擂茶在益陽(yáng)有著相當(dāng)久的歷史，其是用綠茶、芝麻、花生、炒米、白糖等為主要的原材料制作而成。在益陽(yáng)的桃江、安化等地喝擂茶早已成為習(xí)俗，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)制作擂茶，閑暇無(wú)事或者是招待客人的時(shí)候制作上一些來(lái)喝，滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗，邊喝邊添。益陽(yáng)擂茶和起來(lái)清爽口渴、滋味甘醇越喝越好喝。如果您到益陽(yáng)，一定不要錯(cuò)過(guò)這里的擂茶。

2、益陽(yáng)麻辣燙：想必不管你是哪里的人一定對(duì)這麻辣燙一定都不陌生，尤其是女生喜歡吃。要說(shuō)起益陽(yáng)人最喜歡吃的美食就離不開(kāi)這又香又麻又辣的麻辣燙。在大多數(shù)益陽(yáng)人的眼中，辣是最能代表飲食習(xí)慣的口味，而益陽(yáng)的麻辣燙則是將這種口味體現(xiàn)得淋漓盡致、恰到好處。一張大桌子上擺放著一個(gè)大鍋，鍋中是湯料，一群人圍坐在桌子邊，挑選自己喜歡吃的各種串子，好吃美味又自在。您到益陽(yáng)一定不要錯(cuò)過(guò)這味道獨(dú)特的麻辣燙，絕對(duì)能給您帶來(lái)不一樣的味覺(jué)體驗(yàn)。

3、大通湖大閘蟹：說(shuō)到大閘蟹我想不少人第一個(gè)想到的多是陽(yáng)澄湖大閘蟹，但益陽(yáng)大通湖的大閘蟹隨名氣上不如陽(yáng)澄湖的，但與陽(yáng)澄湖大閘蟹沒(méi)有什么區(qū)別，都是“青背、白肚、黃毛、金爪”，相比之下益陽(yáng)大通湖的大閘蟹基本都是放養(yǎng)，味道上更勝一籌。將大閘蟹做好之后什么作料都不蘸的情況下，味道都特別的棒，絕對(duì)讓您吃一次就愛(ài)上，雖然價(jià)格上不便宜，但去嘗一嘗還是非常不錯(cuò)的。

4、松花皮蛋：益陽(yáng)松花皮蛋拿起一個(gè)將外殼剝下，映入眼簾的是晶瑩碧透的蛋白薄層，上面的送花清晰可見(jiàn)，咬上一口肉體柔軟、富有彈性十分的好吃。益陽(yáng)松花皮蛋是益陽(yáng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)美食之一，據(jù)說(shuō)距今已有五百多年的歷史了，經(jīng)久不衰，深受人們的青睞。您到益陽(yáng)一定要帶些松花皮蛋回去嘗嘗。

5、南縣麻辣肉：是湖南益陽(yáng)南縣的特產(chǎn)美食，所謂麻辣肉就是用當(dāng)?shù)氐耐霖i肉制作，麻辣肉在益陽(yáng)南宮縣已流傳一百多年歷史，其中麻辣肉的“麻”并不是值得花椒的意思，而是芝麻油的意思。其制作麻辣肉的工序比較復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)選料、腌制、入味、蒸煮等他多道工序，制作好的麻辣肉外表紅亮、肉片又薄又打，吃起來(lái)干爽有嚼勁十分的美食。

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