相信很多人對(duì)鵝肝都不會(huì)感到陌生，很多比較喜歡吃動(dòng)物肝臟的人們都會(huì)選擇鵝肝來吃。特別是歐洲人，特別喜歡吃鵝肝，并且鵝肝，松露和魚子醬被他們并稱為三大珍饈。但是為什么中國的鵝肝不貴呢？

1、中國的鵝肝不貴大多是飲食習(xí)慣不同所導(dǎo)致的。

2、雖然鵝肝的營養(yǎng)價(jià)值很高，但其的制作方法多是煎制或者做成清湯，而中國人一般多喜歡采用炒制或煎煮等熱食的方式，所以大多數(shù)人不太喜歡這類型的烹飪方式，吃的人少了，價(jià)格也就沒那么貴了。

以上就是給各位帶來的關(guān)于為什么中國的鵝肝不貴的全部內(nèi)容了。