銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養(yǎng)價值和保健作用，同時還具有美容功效。那么銀耳湯的熱量是多少呢？

1、100克銀耳含有261大卡的熱量，而100克大米中含有的熱量是116大卡，但是干銀耳能吸水膨脹，銀耳湯中也含有大量的水分，因此銀耳湯的熱量并不高。

2、銀耳湯營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質。

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