菠蘿蜜在南方是很常見的水果，但是對于小編這樣的北方人卻有些陌生了。

前段時間，小編在超市看到賣菠蘿蜜的，就買了一些回去，吃完后隨手就將核扔到垃圾桶了，然后我朋友，一個地地道道的廣東女孩，她就跟小編說，菠蘿蜜核是可以吃的，而且味道很好。

小編聽到后，感到很驚訝，于是就上網(wǎng)搜索，然后就看到了關于菠蘿蜜核的各種新聞，所以為了解小編和大家的困惑，今天就給大家仔細講講關于菠蘿蜜核的那些事兒。

菠蘿蜜核能吃嗎

菠蘿蜜核是可以吃的，而且營養(yǎng)價值很高，可以為人體提供身體能量，還能提高身體的免疫力，有補中益氣，減肥瘦身的作用。

菠蘿蜜核的美食做法推薦

1、鹽水煮菠蘿蜜核

材料：菠蘿蜜核、食鹽

做法：將菠蘿蜜核洗凈后，放入鍋中，然后加入適量清水和食鹽，然后用大火煮開后轉小火煮至菠蘿蜜核熟透即可。

2、菠蘿蜜核粥

材料：菠蘿蜜核、大米、冰糖

做法：將菠蘿蜜核清洗干凈，然后同大米一起放入鍋中，熬煮成粥即可，然后加入適量冰糖調味即可。

3、炒菠蘿蜜核

材料：菠蘿蜜核、油、鹽、五香粉

做法：將菠蘿蜜核清洗干凈，然后放入油鍋中進行翻炒，然后放入鹽、五香粉等調味，然后炒熟即可。

菠蘿蜜核的食用禁忌有哪些

1、不可過量食用。

2、體內有熱的人群忌食。

3、易過敏體質的人群慎食。

4、吃菠蘿蜜核之前最好將之放到鹽水中浸泡幾分鐘。

5、菠蘿蜜核不適合與蜂蜜同食。

6、臉上容易長痘的人群忌食。