蜜餞、罐頭等水果加工制品常常被一些人當做水果的代替品，其實這種想法是不對的，尤其是蜜餞以其香甜的口感更是受到很多孩子的喜歡，那么蜜餞是什么東西？

蜜餞是什么東西

1、蜜餞，是一種以果蔬等為主要原料。

2、添加（或不添加）食品添加劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽腌制（或不腌制）等工藝制成的制品。

3、包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。

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