在購買土豆的時候，有些人喜歡一下買很多，因為土豆很耐貯藏。但是居家環(huán)境中，土豆的貯藏條件有限，在合適的溫度濕度下，沒有吃完的土豆就可能會變綠發(fā)芽。那么發(fā)芽的土豆怎么處理呢？

發(fā)芽的土豆怎么處理

1、如果土豆長出來的芽非常小的話，就可以用刀將芽都挖掉并繼續(xù)食用剩余的土豆，因為土豆芽很小就表明剛發(fā)芽不久，這時候土豆中的毒素只在芽附近并沒有擴大。

2、如果土豆的芽比較大了的話，那就只能把其丟棄了。因為這時候的土豆內部的有毒物質基本已經擴散，即便把芽挖掉也會導致吃下毒素并中毒。

3、平時在保存土豆的時候最好注意不要讓土豆接受陽光的照射，還要將它放在干燥、通風的環(huán)境，這樣才不容易發(fā)芽。

以上就是給各位帶來的關于發(fā)芽的土豆怎么處理的全部內容了。