糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。那么白糖怎么熬糖漿？下面一起來看看吧。

1、將一百克白砂糖倒入鍋中。

2、加入涼水。

3、打小火，使糖與水溶化，熬煮開始冒泡。

4、直到熬的顏色變成褐色，晃動均勻，有焦糖香煉關(guān)火。

5、倒入開水，焦糖香味撲鼻而來。

6、粘稠的褐色焦糖要趁熱裝瓶，待用。

關(guān)于白糖怎么熬糖漿的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了。