紅燒魚(yú)是用鯧魚(yú)制作的一道閩菜菜品，魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。那么網(wǎng)友們知道紅燒魚(yú)有什么典故嗎？感興趣的網(wǎng)友們，下面一起來(lái)了解一下吧。

1、傳說(shuō)魚(yú)原是天上監(jiān)管魚(yú)族的神靈，因同情神魚(yú)私自下凡，被玉皇大帝壓在武昌黃鶴樓下的長(zhǎng)江中，以巨石鎮(zhèn)之，以化石為食。

2、不知經(jīng)過(guò)了多少年，有一天，黃鶴翩翩戲掠江面，聽(tīng)得江中有呼救之聲，黃鶴隨聲潛至江底見(jiàn)到魚(yú)。魚(yú)悲慘地向它哭訴了自己觸犯天條受罰的經(jīng)過(guò)，并請(qǐng)求黃鶴轉(zhuǎn)奏天帝把它解救出來(lái)為人造福。黃鶴聽(tīng)后十分同情，便飛向天宮奏準(zhǔn)玉帝，免去魚(yú)的苦役，在長(zhǎng)江流域生存。

3、到了宋代，文學(xué)家蘇東坡謫居湖北黃州時(shí)曾吃過(guò)魚(yú)，品嘗了它的美味后不禁揮毫寫(xiě)下了《戲作魚(yú)一絕）：“粉紅石首仍無(wú)骨，雪白河豚不藥人，寄語(yǔ)天公與河伯，何妨乞予水精靈?！痹?shī)中無(wú)限感慨地為魚(yú)祈求，望天帝和河神能對(duì)這晶瑩鮮嫩，無(wú)刺無(wú)鱗，勝似河豚而不害人的魚(yú)種賜封為水域中的神明，呼吁祈求未成現(xiàn)實(shí)，但魚(yú)的美味卻長(zhǎng)留人間。

以上就是對(duì)于紅燒魚(yú)有什么典故的相關(guān)內(nèi)容。