杭州有著豐富的人文文化，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)也十分豐富，那么杭州特產(chǎn)有哪些值得帶的？下面一起來(lái)了解。

1、酥皮荷花酥。這是來(lái)自杭州糕點(diǎn)大師的作品，叫做酥皮荷花酥。相傳發(fā)源自南宋臨安，是極富韻味的江南雅致小點(diǎn)心。一共5種口味，分別是紫薯餡、奶黃餡、抹茶餡、南瓜芝士、鳳梨餡。每一種餡兒都是真材實(shí)料，好吃看到見。這款酥皮糕點(diǎn)，因酥皮起酥而展開層層花瓣?duì)?，很像荷花盛開的樣子，酥層清晰，非常漂亮。吃起來(lái)茶香長(zhǎng)溢，入口清新不苦澀，味道特別好吃，讓人回味無(wú)窮。

2、白娘子餅。白娘子餅是吃貨們?nèi)ズ贾荼爻缘囊晃短瘘c(diǎn)。千里情緣一線牽，借助杭州愛情圣地的愛情點(diǎn)心，白娘子餅是向心愛的人傳情達(dá)意的最好禮物。

3、西湖龍井。中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)，特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅。

4、蕭山蘿卜干。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的杰出代表?！耙坏斗N”蘿卜經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)技藝脫水加工，歷時(shí)300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。正宗的蕭山蘿卜干是“三曬兩腌”，在蘿卜切條后，不是放鹽腌制，而是直接晾曬，每天翻三次，靠風(fēng)來(lái)脫水。

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