排骨是很多人最喜歡吃的一種肉類，味道鮮美，同時(shí)也富含營(yíng)養(yǎng)，下面一起來(lái)看看燉玉米排骨湯的流程是什么。

1、新鮮排骨最好，否則就是普通的骨頭一斤，玉米一棵，要比較甜的嫩玉米。

2、骨頭加鹽焯水，沸水后關(guān)火，這樣做出來(lái)的湯才不渾濁。

3、玉米切片或切段，切好后洗干凈待用。玉米比較難切，切的時(shí)候需要注意不要傷到手。

4、焯水后的骨頭清洗，然后加幾塊生姜或少許料酒，大火燒開(kāi)。之后轉(zhuǎn)中小火慢燉40分鐘以上。

5、適當(dāng)?shù)臅r(shí)候加入玉米，繼續(xù)燉煮二十分鐘。等到湯變成奶白色的時(shí)候就可以了。

6、在起鍋前加入少量鹽，起鍋，裝盤。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于燉玉米排骨湯的流程是什么的全部?jī)?nèi)容了。