米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為淀粉，如果有時候沒有電飯煲，那要怎么蒸米飯呢？請問不用電飯鍋怎么蒸米飯？

1、首先先在瓷碗里加入半碗大米（大米的量按需求決定）。

2、淘洗一遍之后加冷水，水要超過米一厘米左右，然后泡半小時。

3、半小時之后，大米吸收了水份，漲上來一點。這時候不用再另外加水了。

4、然后在鍋中放半鍋水，然后把瓷碗直接放進鍋里。

5、蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，然后轉小火蒸15分鐘。

6、打開鍋蓋，即可食用（大米淘洗的次數(shù)不要太多，不然營養(yǎng)會流失）。

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