薄荷是很多人熟知的一種植物，其清涼舒爽的味道，不僅能夠清新口氣還能提神醒腦，讓很多人都喜愛。那么薄荷怎么吃呢？下面一起來看看。

1、薄荷粥：采摘下的薄荷葉洗凈，剪切成絲。大米淘洗，與薄荷葉絲一起放入鍋中，加入適量的水。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢的煨。待粥將成時，加入少許冰糖即可。

2、冰糖薄荷茶：將薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時候根據(jù)個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。

3、薄荷雞蛋餅：把薄荷洗凈，鹽水里泡一會，把三個雞蛋打到面粉里，然后將薄荷葉切碎放入碗中，加適量鹽和清水攪拌均勻，把鍋燒熱倒入油，油熱后把蛋糊倒進鍋里。翻面，兩面烙得金黃即可出鍋。

4、涼拌薄荷葉：將薄荷葉擇洗干凈切段，生姜洗凈切絲，大蒜洗凈切小塊，蔥白洗凈切小丁，接著將薄荷放入大碗中，加入生姜絲、大蒜塊、蔥白丁，最后調(diào)入香油、醋、醬油、雞精，攪拌均勻即可。

以上就是給各位帶來的關(guān)于薄荷怎么吃的全部內(nèi)容了。