白蘿卜是生活中一種很常見的食材，尤其是在冬季，都喜歡用白蘿卜來燉湯，這樣燉出來的湯非常的美味。那么白蘿卜煮多久能熟呢？

1、白蘿卜切成塊狀，在開水中煮15到20分鐘就熟透了，若是用高壓鍋來煮，可以有效縮短時間。

2、家里有老人和小孩的話，可以將蘿卜煮得更軟爛一點(diǎn)，時間延長到30分鐘左右即可。如果想要蘿卜能夠快些熟，處理的時候可以將蘿卜切成薄片；或者在將蘿卜切成塊后進(jìn)行冷凍，結(jié)冰之后再煮，但是這會破壞蘿卜本來的口感。

3、蘿卜排骨湯是蘿卜最常見的做法，做法簡單，在鍋中放水煮沸后，放入排骨燒開，撇干凈浮沫后添加蔥段及生姜片，燒開后加入蘿卜塊，蓋上蓋子，改成文火熬制2個小時，在排骨軟爛離骨后將蔥段撿出，放入食鹽調(diào)味即可。

總的來說，白蘿卜煮15到20分鐘就熟透了，具體時間根據(jù)個人口感而定。