紅薯是秋季比較受歡迎的一種美食，它的味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃法多樣，很多人都喜歡吃。很多人都喜歡在家里面做紅薯丸子，那么紅薯丸子的制作技巧有什么呢？

1、做紅薯丸子，一定要把紅薯蒸至熟透再拿出來(lái)，這樣紅薯更容易搗成泥，丸子吃起來(lái)也更細(xì)膩；

2、紅薯丸子不宜做得太大，比平常的湯圓稍微大一點(diǎn)即可，太大的話需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能把里面炸熟，想要吃更軟的紅薯丸子，做成小小的一顆，放進(jìn)去炸一會(huì)，炸熟即刻出鍋。

3、如果把紅薯丸子炸得太脆，沒(méi)有關(guān)系，放置一段時(shí)間，就會(huì)變軟。

以上就是關(guān)于紅薯丸子的制作技巧有什么的介紹了，通過(guò)以上的相信大家都有所了解了，希望對(duì)大家有用。