牛雜是一種十分受歡迎的食材，不管是燉火鍋還是炒菜都十分好吃，牛雜不僅美味而且做法更是要有技巧的，但是很多人都不知道，牛雜煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟？

1、使用不一樣的燉制工具，所需要的時(shí)間自然有所差異。通常是水開(kāi)后，用紫砂鍋小火燉2-3個(gè)小時(shí)，牛雜準(zhǔn)爛。

2、如果不急著吃，放到第二天，再熱著吃會(huì)更入味！要小火慢燉才好吃，如果大家還是掌握不了時(shí)間，就用筷子扎扎，尤其是很難爛的部位，像牛肉，已經(jīng)爛了的肉，筷子扎進(jìn)去會(huì)感覺(jué)軟軟的。

3、如果不夠軟，那就是還不夠火候。但是如果大家選擇用高壓鍋來(lái)燉的話，一般需要40分鐘的時(shí)間，高壓閥呲氣兒后，改小火慢燉20分鐘，關(guān)火，再悶10分鐘，最后起鍋就可。

關(guān)于牛雜煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟內(nèi)容的介紹就到這了。