魚(yú)是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的食材，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且做出來(lái)的菜肴味道很鮮美，現(xiàn)在很多人喜歡炸魚(yú)片食用，那么怎樣炸魚(yú)片呢？今天小編給大家分享一下炸魚(yú)片的方法吧。

1、將鯊魚(yú)肉去魚(yú)皮，洗凈瀝干，切成1公分正方，8公分的長(zhǎng)條狀，將調(diào)味料B拌入腌一會(huì)兒再瀝干，沾少許面粉備用。

2、將調(diào)味料A攪均勻成面煳。

3、將油鍋預(yù)熱約150℃∼160℃，將魚(yú)肉條沾上面煳，再一一放入油鍋中炸，并用筷子輕輕移動(dòng)魚(yú)肉條，炸酥時(shí)魚(yú)肉條會(huì)浮起，這時(shí)需翻面，直到炸至金黃色后即可撈起盛入盤中食用。

以上就是小編給大家分享的炸魚(yú)片方法，通過(guò)以上制作出來(lái)的炸魚(yú)片不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且非常酥脆，非常好吃，想要品嘗的小伙伴趕緊嘗試一下吧。