番薯在我們日常生活中也是比較常見的一種食材，不僅美味，還是一種具有養(yǎng)生功效良好藥材，深受廣大朋友的喜愛。而番薯煎堆是比較受歡迎的一種做法，那么番薯煎堆做法是什么呢？下面小編帶大家了解一下吧。

1、面粉，雞蛋，水，糖，攪拌，稀與稠比例：5比4。

2、番薯洗凈放入有水的煲里煮至筷子可穿過番薯即可。

3、番薯剝皮后加入面粉糊漿攪拌均勻。

4、倒油燒熱鍋面后，把番薯漿倒入鍋中間。再鋪滿鍋底。

5、攤開后將一面煎至黃色后再翻面煎至黃色就可以了。

以上就是小編給大家分享的番薯煎堆做法，番薯煎堆是很多都喜歡美食，只要通過以上步驟操作，那么就可以輕易制作出美味可口的番薯煎堆了，希望能幫到大家。