我們?nèi)粘３缘闹魇秤泻芏喾N，有的人喜歡吃飯，有的人喜歡吃面，也有的人喜歡吃饅頭等。說(shuō)到主食，也不能不提餃子了。很多人也十分喜歡吃餃子，那么大家知道煮水餃有哪些技巧嗎？今天小編就為大家?guī)?lái)具體的方法介紹。

1、煮餃子的時(shí)候，一定不要在水滾開(kāi)的時(shí)候放進(jìn)去，正確的做法是要在水滾開(kāi)之后，將大火轉(zhuǎn)為小火，等沸騰的水平息之后再把餃子放進(jìn)鍋里去。

2、煮餃子的時(shí)候不要來(lái)回?cái)噭?dòng)，正確的做法是將餃子倒進(jìn)去之后，先煮3分鐘之后，再用勺子攪動(dòng)一下，攪動(dòng)的時(shí)候?qū)⑸鬃拥谋趁娉希迦氲藉伒桌锩孑p輕攪動(dòng)。

3、煮餃子的時(shí)候，可以在清水中加入少量食鹽，用淡鹽水煮出來(lái)的餃子就不容易破皮，或是倒一點(diǎn)面水。

4、煮餃子的水如果沸騰的厲害，還可以在滾水中加入一點(diǎn)冷水，來(lái)冷卻一下水的溫度。

5、煮餃子的時(shí)候，不能心急，一次性煮餃子的數(shù)量也不能太多。

以上就是關(guān)于煮水餃有哪些技巧的介紹了，大家要是掌握了這幾點(diǎn)小技巧之后，煮出來(lái)的餃子保證不破皮還不粘鍋，而且吃起來(lái)也十分的美味。