喜歡吃紅蘿卜的人可以來學習做一下這到紅蘿卜炒蛋，也是非常好吃又營養(yǎng)的，而且做法簡單，很適合忙碌的上班族以及比較懶的人，簡單營養(yǎng)，又健康，是一道非常下飯的一道菜，下面一起來看看紅蘿卜炒雞蛋如何做。

1、將雞蛋打散調(diào)味。為了能讓雞蛋更有口感，可以在雞蛋里加點鹽，這樣能讓雞蛋更有味道，同時也能將雞蛋打得更散，如圖所示。

2、蘿卜切塊。接著將紅蘿卜去皮，然后洗干凈，接著用刀切塊，這樣能讓蘿卜炒起來更有味道，片要薄不能太厚，太厚口感不好。

3、熱鍋放油。緊接著將鍋熱起來，等鍋中的水干了以后，加入適當?shù)挠停缓鬅崞饋?，注意鍋中不要有水否則會濺起來，很危險的。

4、煎雞蛋。等油熱了以后，就可以往鍋中倒入所有的雞蛋液，然后用中火來煎，火不要太大否則很容易讓雞蛋焦了的，隨時用勺子攪拌一下，效果會更好。

5、放入紅蘿卜。等雞蛋煎的兩面金黃的時候，倒入紅蘿卜塊，然后用勺子攪拌均勻，這樣就能讓蘿卜受熱均勻，更能讓蘿卜熟透，鍋內(nèi)可能比較干，要放入適量的水，火也不宜過大。

6、調(diào)味出鍋。最后等蘿卜炒得差不多熟的時候，放入適量的鹽和雞精，喜歡胡椒粉的也可以放入適當胡椒粉，然后攪拌均勻，在炒半分鐘即可出鍋了。

以上就是關于紅蘿卜炒雞蛋如何做的方法介紹了，就這樣一道美味營養(yǎng)的紅蘿卜炒雞蛋做好了，喜歡的朋友可以在家里自己煮一煮。