牛肉在食用的過程中可能一次吃不完，結(jié)果放久了導(dǎo)致牛肉變質(zhì)，散發(fā)出臭臭的味道，那么牛肉臭了怎么處理呢？請(qǐng)看下文介紹。

1、方法一：如果是煮熟了的牛肉，建議還是不要吃了，容易中毒，如果是生牛肉有一點(diǎn)臭，可以倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然后用清水清洗。

2、方法二：可以放在淘米水里面泡10分鐘左右，然后將淘米水洗倒掉，最后用清水洗。

3、方法三：可用白酒或者葡萄酒碼一下，做菜的時(shí)候多用點(diǎn)蔥姜、醬、味道稍微做重點(diǎn)即可。

以上就是關(guān)于牛肉臭了處理方法介紹，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。