香腸很多人都喜歡吃，涼拌炒菜都是很不錯(cuò)的。香腸有一部分人會(huì)在外面買，大部分的人都喜歡自己灌香腸，覺得自己做的香腸比較好，那么灌好的香腸怎么曬呢？

1、將灌好的香腸放在大盆中，在上面覆蓋一層黑色塑料袋，保證香腸不要見到陽光。一天翻一次面，就這樣蓋上七天。

2、將香腸取出后，在干燥通風(fēng)的地方掛上三天，然后用鋼針扎一扎香腸，再放到有微弱陽光的位置曬上一個(gè)星期。

3、這樣做出來的香腸很好吃，做的多的話就將香腸裝在保鮮袋中，并放在冰箱中冷凍。

以上就是關(guān)于灌好的香腸晾曬的方法介紹，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。