帶魚，大多數(shù)的超市都是有賣的，價格不是很貴，一般我們看見的帶魚都是死的，這是帶魚不能離開海水，離開海水會死，而且活的帶魚運輸也不大怎么方便。那么帶魚表面的銀色是魚鱗嗎？

1、帶魚表面的銀色不是魚鱗。

2、很多人在清洗帶魚的時候，就會很疑惑，帶魚表皮的銀色物質(zhì)會一直掉，還亮晶晶的，懷疑這個東西是否可以吃。帶魚的銀色物質(zhì)是可以吃的，它是有營養(yǎng)的。

3、在買帶魚的時候也可以通過這個銀色來看這個帶魚是否新鮮，不新鮮的帶魚銀色就比較暗。帶魚在下鍋的時候要是沒有這一層銀色，是非常容易就粘鍋了，帶魚就會碎，煮不出來一整塊。帶魚的銀色是不能洗掉的。

以上就是對于帶魚表面的銀色是魚鱗嗎的介紹，網(wǎng)友們明白了嗎？