提起玉米粉和面粉，相信各位小伙伴一定都相當(dāng)熟悉吧。玉米粉和面粉是生活中常用的食材，可以制作眾多的美食。那么，玉米粉和面粉的區(qū)別有哪些呢？

1、玉米粉和面粉的外觀看起來差不多，都是粉末狀，雖然顏色比較相近，但是經(jīng)過仔細(xì)的觀察可以看到面粉看起來會(huì)更白一些，而玉米粉一般是淡黃色。

2、此外，玉米粉和面粉二者的氣味也是不一樣的，玉米粉聞起來會(huì)更香一些，而且比較特別。

3、最后玉米粉和面粉摸起來手感也是不一樣的，玉米粉放入手中摸起來會(huì)更滑一些。

其實(shí)玉米粉和面粉雖然看起來比較像，但是還是存在比較大的差異的。無論是從二者的外觀還是口感和營養(yǎng)來說都有一定的差別。